Kaneel

Allereerst is het goed om te weten dat 90% van de verkochte kaneel geen echte kaneel is. Het is de goedkope Cassia, een achterneefje van de echte kaneel. Echte kaneel heet ‘Ceylon kaneel’. Dit is een stuk duurder dan Cassia maar de smaak is veel beter. Naast het feit dat de smaak beter is is ook de hoeveelheid coumarines vele malen lager in ceylon kaneel. Coumarines zijn hepatotoxisch, oftewel giftig voor de lever. Ceylon kaneel komt meestal uit Sri Lanka, maar soms ook uit India of Madagaskar.

Wat zijn de voordelen van kaneel?

Stabilisatie van je de bloedsuikerspiegel

Goed nieuws voor mensen met diabetes of met een instabiele bloedsuikerspiegel, kaneel kan ervoor zorgen dat je glucoseniveau gelijkmatiger wordt. Dit gebeurt op verschillende manieren. Zo maakt kaneel de cellen gevoeliger voor insuline en zorgt het ook voor ene vertraagde afgifte van suiker in het spijsverteringskanaal. Slechts 1 theelepel per dag kan al voor een gigantisch verschil zorgen.

Bestrijdt candida

Kaneelolie heeft in verschillende onderzoeken laten zien dat dit middel de schimmelinfectie door de gist Candida vermindert. Uiteraard is het mijden van suiker nog altijd beter.

Verbeterd de concentratie

Een smoothie met 8el griekse yoghurt, de sap van een halve citroen, een handje vol blauwe bessen, 2tl kaneel, 2el hennepzaad. Alles in de blender en klaar!

Kaneel kan je concentratie laten toenemen en je tegelijkertijd toleranter maken. Ook je geheugen kan een oppepper krijgen door kaneel.

Is een krachtig antioxidant

Oxidanten, ofwel vrije radicalen, kunne ons ouder maken door elektronen van ons lichaam te stelen. Kaneel kan weer elektronen doneren en dat maakt het antioxidant. Kaneel kan je dus jong en vitaal houden.

Verlaat het cholesterol

Meerder onderzoeken hebben laten zien dat een geringe dosis kaneel de cholesterol behoorlijk kan laten dalen. Alsof dat niet genoeg is kan kaneel zelfs de hoeveelheid tryglyceriden (vetten in je bloed) laten dalen.

Is rijk aan mineralen

Kaneel bevat veel mineralen als mangaan, ijzer en calcium. Vooral mangaan is zeer rijk in kaneel. Daarnaast bevat kaneel veel vitamine C en K.

Antimicrobieel

Kaneel kan beschermen tegen bacteriën, microben en schimmels. Volgens de oude Chinese geneeskunst kan kaneel bijdragen aan het verbeteren van de spijsvertering. Vooral in zoete gerechten geeft kaneel een extra dimensie. Het is goed toe te voegen aan bijvoorbeeld smoothies.

Genoeg redenen om kaneel te introduceren in je dagelijks leven! Eet smakelijk!

Een gezond en sterk lichaam in 12 weken

  • training- en leefstijlprogramma
  • 6 - 8 deelnemers per groep
  • 3 trainingen per week
  • Voedingsrichtlijnen en weekmenu's
  • Leefstijl coaching
  • Fitter, slanker en sterker de zomer in

5 daagse vastenkuur

Als sportvasten coaches weten we als geen ander dat vasten een enorm positief effect heeft op de gezondheid. Een paar voordelen op een rijtje: De

Lees meer »

Personal-training-utrecht-oost

Personal training utrecht Doe mee met het unieke Movelife één-op-één concept. Personal training in Utrecht. Verantwoord trainen onder fysiotherapeutische begeleiding Personal training volgen in Utrecht?

Lees meer »